Devenir Végétarien?

Suite aux scandales qui se multiplient (grippe aviaire, vache foche, tremblante du mouton...) certains végétariens montent au créneau et dénoncent les abus liés à la consommation de viande.
La consommation de viande/volailles des pays occidentaux a en effet atteint des sommets qui pousse les éleveurs vers des partiques critiquables au niveau moral et sanitaire (élevage en batterie).

Devons nous réagir et diminuer notre consommation de viande? Le végétarisme est-il une solution pour l'avenir? En effet, on sait que les terres agricoles nourissent beaucoup plus de monde que les terres consacrées à l'élevage.

Vos avis.

J'ai voté à chaque repas mais ce n'est plus d'actualité... (les habitudes ont la vie durent!)

Mon mari et moi-même avont pris concience que c'est TROP. Donc on en mange plus qu'une fois par jour. Le soir on préfère le poisson ou que des légumes.

Grâce à ce changement, j'ai perdu 6 kilos et retrouvé mon 36 de jeune fille. Comme quoi... Y a que du bon à manger moins de viande!

Bah, chez nous on est pas des grands carnivores. Pas par conviction, mais par goût.

J'aime bien me faire une grosse cassée de bidoche (genre un bon taquet), mais tous les jours j'en ai pas l'envie (le besoin ?).

Concernant la sécurité, je pense que le problème n'est pas cantonné à la seule viande. Et surtout, c'est pas plus compliqué et pas beaucoup plus cher d'avoir de la viande de qualité (genre acheter une bête ou une demi bête, surtout pour les grands mangeurs de viande).

J'ai mis une fois par semaine mais en fait c'est très variable! Comme dit Le_Père il faudrait acheter de grosses quantités pour payer un prix raisonnable, donc en petites quantités c'est vite très cher donc pas les moyens d'en manger tout les jours :D

Ensuite, je pense pas que la solution serait d'arrêter complètement, il me semble que le corps a besoin de ça, alors oui on peut bien compenser par autre chose mais ça me semble bien compliqué, puis la viande c'est bon non?

supernana a écrit:

Grâce à ce changement, j'ai perdu 6 kilos et retrouvé mon 36 de jeune fille. Comme quoi... Y a que du bon à manger moins de viande!

c'est pas ça qui va me motiver !!!

Pis le poisson, tu n'y penses pas avec tout le mercure que ça contient !!! Les carottes et leur insecticide....

Techniquement je crois que l'on fabrique suffisament de nourriture pour nourir tous les peuples mais le problème étant dans la distribution.

Enfin moi je suis très carnivore, aucunement l'intention de ne plus en manger.

J'ai diminué ma consommation. J'essaie de la diminuer encore. Je prends de plus en plus souvent salade + soupe à la cafétéria, ou j'essaie de prendre le poisson, le plat végétarien ou une pizza, au pire.

Ceci pour des raisons de bien être (pas de parano sanitaire) mais avant tout écologique. Je n'ai plus les chiffres exacts, mais, du style, avec 1 hectar de terrain et 1000 litres d'eau, on nourri 100 personnes si on fait pousser du soja, et 2.5 si on y élève un boeuf... je partage !

Lia, sur http://lia.tinyturtle.free.fr/pages/vege.php a écrit:

- Le respect de l'environnement :

* L'eau - Quand on consomme un steak, on "dépense" en moyenne 60 fois plus d'eau que si l'on mange une galette de blé, riz, ou soja ; car il faut 100 000 litres d'eau pour produire 1 kg de viande de boeuf, alors que 1 000 à 2000 litres suffisent pour produire 1 kg de blé, riz ou soja. (source : Sciences & Vie - avril 1997). A cela s'ajoute la pollution des nappes phréatiques et des rivières par les lisiers.
* La terre - Le gaspillage de terres agricoles - pour nourrir une personne pendant 1 an, il faut :
• par des protéines animales 2 ha de terre
• par des protéines végétales 0,16 ha de terre.

Ici, on essaie de diminuer, voire supprimer !
Je commence à sérieusement me documenter car, depuis la naissance de ma petite dernière, je suis presque degoûtée par la viande... l'odeur à la cuisson, le goût, la texture... à la limite un petit carpaccio (merci le citron), et encore!
J'ai déjà supprimé il y a quelques mois le lait en tant que tel de mon alimentation (de temps en temps un peu de frometon, le plus souvent de brebis ou de chèvre), mais je mange encore des oeufs (de notre poule -d'ailleurs à ce propos si vous avez un truc écolo pour éloigner les rats-voleurs d'oeufs , merci de partager-).

Donc si vous avez de liens sur le sujet, pensez à moi !

le lait est bu par les vegetarien, c est les vegetaliens qui ne le consomment pas.


je suis vegetarienne, et non par rapport a tous ce qui passe, mais par rapport a des choix personnels et aussi un degout de la viande, poisson, poulet

une fois par jour encore, à midi, en règle générale.

On mange aussi pas mal de poisson.

Mais sur bien trop consciente que c'est "pas bien", pas écolo du tout...

pour le moment la planete est en équilibre, car seuls les pays riches peuvent s'offrir le luxe de manger beaucoup de viande. Le "probleme" c'est que des pays comme la Chine, deviennent aussi de plus en plus consommateurs, comme des nouveaux riches, ce qui est bien légitimes, ils veulent de tout, voiture, viande etc, et là, bin bonjour le désastre écologique... Eh oui, car pour produire pour 1 milliard bouche en plus, bin salut Berthe. C'est pas gagné le combat écologique

ET moi qui ait toute la peine du monde à diminuer ma consommation

Moi j'ai mis une fois par jour mais en réalité c'est 2 pas répertorié dans le sondage et rien ne fera changer d'avis pour le moment. (il faut dire que il n'y a que les imb...... qui ne changent pas d'avis)